Ngọt thơm xôi chè bà cốt Hàng Bồ
Còn gì tuyệt hơn bưng bát chè nóng co ro giữa góc phố cổ trong cái lạnh Hà Nội.

Cứ mỗi khi gió mùa Đông Bắc bắt đầu ùa về trên những phố phường, người Hà Nội lại háo hức ghé phố Hàng Bồ để đợi chờ thưởng thức món xôi chè nóng hổi, thơm quyến rũ.
 
 
Có thể nói quán xôi chè Hàng Bồ này là một trong những quán hàng truyền thống nhỏ nhất Hà Nội. Bà chủ quán ngồi tựa vào một góc tường, cạnh con ngõ nhỏ đậm chất Hà Nội, xung quanh kê thêm vài chiếc ghế con, thế mà thành một địa chỉ bán xôi chè nổi tiếng có một không hai đất thủ đô. 
 
 
Đến quán xôi chè Hàng Bồ là chấp nhận khó tìm chỗ để xe, có khi phải đợi chờ mới có ghế ngồi, và cũng chẳng dám ngồi nấn ná lại lâu, thế nhưng chẳng thấy một ai kêu, mà đều kiên nhẫn đợi. 
 
 
Nhưng quả thật khi bát xôi chè bưng ra, mới thấy bõ cái công đợi chờ, chật chội. Xôi được đồ rất dẻo, thơm, có màu vàng thật ngon mắt. Gạo nếp được chọn là loại nếp cái hoa vàng hạt mẩy, có tiếng. Xôi ở hàng dẻo mà không nát, không dính bết cũng chẳng rời rạc, ăn miếng nào là thích mê miếng ấy. 
 
 
Chè để ăn kèm thường là chè bà cốt, nấu bằng đường đỏ. Nhìn bát chẻ vàng óng điểm nâu như màu mật ong, trộn với miếng xôi vàng rộm, hít hà hương thơm ngòn ngọt của chè, có chút cay nồng của gừng thì chẳng ai kiềm lòng được. 
 
 
Vì là món đặc sản nên chè bà cốt thường hết sớm nhất. Tuy nhiên, nếu không thích vị ngọt sắc, hoặc chẳng may đến vào lúc hết chè bà cốt, bạn có thể gọi chè hoa cau ngọt thanh, rắc chút đỗ xanh hay chè đỗ đen mịn, đặc quánh, ngọt vừa, ăn với xôi cũng được mà ăn riêng cũng thơm ngon tuyệt vời. 
 
 
Muốn mua về nhà ăn vặt, bạn có thể chọn chè cốm và chè con ong, gói trong túi nilon trong, bày đầy trên khay. Giá mỗi bát chè chẳng đắt so với một quán hàng đặc sản Hà Nội. Chỉ với 15.000 đồng là bạn có thể bưng bát chè trên tay, xuýt xoa, co ro trong góc phố, tận hưởng cái lạnh mùa đông Hà Nội.
 
 

Xzone

Các bài viết khác
Khám phá đảo cát lớn nhất thế giới Khám phá đảo cát lớn nhất thế giới

Đảo sở hữu những khu rừng nhiệt đới, cồn cát khổng lồ và hệ động thực vật hoang dã đa dạng.

7 địa điểm tự tử nổi tiếng nhất thế giới 7 địa điểm tự tử nổi tiếng nhất thế giới

Đó là những địa danh tuyệt đẹp nhưng cũng là điểm đến quen thuộc của người muốn tìm về với đất...

Không gian tâm linh cổ kính mà hiện đại chùa Xá Lợi Không gian tâm linh cổ kính mà hiện đại chùa Xá Lợi

Cách bài trí một tượng Phật duy nhất, tôn nghiêm cộng với giá trị nghệ thuật của pho tượng đã góp phần làm nên nét đặc thù riêng của chùa Xá Lợi.

Đền cổ Trung Quốc bị 'hóa phép' thành nhà hàng Đền cổ Trung Quốc bị 'hóa phép' thành nhà hàng

Giới chức Trung Quốc vừa phát hiện hai ngôi đền cổ Songzhu và Zhizhu ở quận Đông Thành, vốn là di sản văn hóa - lịch sử thuộc quyền quản lý của thành phố Bắc Kinh đã bị biến thành nhà hàng chuyên phục vụ khách VIP.

Ra mắt trung tâm hỗ trợ du khách bị Ra mắt trung tâm hỗ trợ du khách bị "chặt chém", chèo kéo

Trung tâm hỗ trợ du khách (thuộc Sở VH-TT-DL TP.Đà Nẵng) ngày 1.2 đã chính thức hoạt động tại địa chỉ 32A Phan Đình Phùng, Q.Hải Châu.

3 món ăn mùa đông không thể bỏ qua ở khu Nghĩa Tân - Hà Nội 3 món ăn mùa đông không thể bỏ qua ở khu Nghĩa Tân - Hà Nội

Khác với những cung đường ngạt mùi khói xe, Nghĩa Tân lại khiến cho các bạn “ngạt” trong mùi đồ ăn thơm phức. Mùa đông này, có 3 món bạn đừng bỏ qua nếu có dịp ghé qua con phố này.

8 dịch vụ miễn phí tại các sân bay quốc tế 8 dịch vụ miễn phí tại các sân bay quốc tế

Wifi, iPad, thư viện miễn phí là những dịch vụ níu chân hành khách tại các sân bay.

Những phong tục đón năm mới “sởn gai ốc” trên thế giới Những phong tục đón năm mới “sởn gai ốc” trên thế giới

Bên cạnh những phong tục thú vị khiến ta trầm trồ, thích thú cũng có những phong tục chỉ nghe thôi cũng đã “sởn gai ốc”.

giá vé máy bay khuyến mại vietjetair khuyến mại giá 0đ